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la Récré des Familles
13 avril 2012

Charbon/miel

abeilleA la rentrée des vacances, une surprise vous attendra dans les cahiers de vos petits : les bons de commande pour le miel et le charbon !!bbq

A cette occasion, nous vous proposons une recette pour penser à nous lors de vos diners ; vous nous direz des nouvelles.

 

Brochettes de poulet au miel, au barbecue.

 

4 blancs de poulet

2 poivrons

2 oignons

1 pincée de coriandre

2 cc de cumin

huile d'olive

3 cs miel

sel,poivre

 

  • Détailler les blancs de poulet, les poivrons et oignons en gros dés.
  • Les mettre dans un saladier avec l'huile d'olive, la coriandre, le cumin et 1 cs de miel.
  • Les faire mariner (une nuit c'est le must).
  • Sur des pics à brochettes, alterner blancs de poulet, poivrons et oignons.
  • Les mettre à cuire au barbecue.
  • Garder la marinade, rajouter le reste de miel et badigeonner les brochettes de ce mélange pendant la cuisson.

Régalez vous !!!!brochette

 

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